فالنسيا-25 أبريل 2022م-(وام)
كشفت دراسة علمية جديدة، أن الخضراوات العضوية ملوثة بمجموعة من الميكروبات المسببة للأمراض.
حيث أن الأميبا المسببة للأمراض التي تعيش على الخضروات الورقية العضوية، يمكن أن تكون أحد مسببات الأمراض البشرية، مثل البكتيريا الزائفة والسالمونيلا والهيلوكوبكتر وتشكل خطرا محتملا على الصحة العامة، وأن الأمراض التي تنقلها الأغذية من تناول المنتجات الطازجة الملوثة أمر شائع، ويمكن أن يكون لها آثار خطيرة على صحة الإنسان، خاصة عند تناولها نيئة.